2° Nuit des Grands Cœurs au Clos des Lys.
Le Mardi 17 mai 2016 à Perpignan

Soirée organisée en l’honneur du regretté Jean-Claude Vila, à l’origine de ce rendez-vous solidaire, en effet, en avril 2014 à son initiative, la première soirée avait été organisée pour son jubilé et les 50 ans du Gefluc (Groupement des entreprises françaises pour la lutte contre le cancer). Près de 100000 € avaient été reversés à cette association de recherche contre le cancer.
Le Gefluc Languedoc Roussillon, a créé un Prix Jean-Claude Vila qui sera remis le 17 mai au Clos des Lys.

Pour la réussite de cette soirée, Franck SÉGURET a fait appel aux plus grands…et beaucoup ont répondu présents…

Pluie d’étoiles annoncée :

  • Sébastien Bras (Maison Bras à Laguiole, trois étoiles),
  • Jacques et Laurent Pourcel (Jardin des Sens à Montpellier),
  • Alexandre Bourdas (SaQuaNa à Honfleur, deux étoiles),
  • Christophe Comes (La Galinette à Perpignan, une étoile),
  • Pascal et Anne Auriat (boulanger-pâtissier à Laguiole),
  • Emmanuelle et Vincent Favier (hôtel-restaurant L’Aubrac à Laguiole),
  • Gérard Cabiron, (glacier, Meilleur Ouvrier de France),
  • Frédéric Torres (chocolatier).
  • Bien évidemment, toute l’équipe du Clos des Lys est également mobilisée.

La participation est de 140 € par personne, l’intégralité des sommes récoltées sera directement versée au Gefluc Languedoc Roussillon.
Une vente aux enchères sera également organisée, avec de nombreux lots, notamment des maillots de rugby dédicacés et une veste de cuisinier signée des plus grands.

« Le travail de tous est bénévole, des fournisseurs ont joué le jeu et n’ont pas hésité à offrir des produits. »
Jean-Claude Vila disait toujours: « La cuisine, c’est d’abord de l’amour ».
Il avait raison, c’est toujours autour d’un bon repas que l’on échange le mieux et notre souhait est que chacun prenne un immense plaisir en participant à cette soirée tout en faisant une bonne action.

Réservations 04 68 56 75 00 du mardi au samedi de 9h à 12h et 14h à 18h
Règlement par chèque à l’ordre du GEFLUC

Télécharger l’invitation